Beskrivelse
Vores spirulina er kultiveret i et laboratorium og dyrket ved fotosyntese i dyrkningsdamme. Spirulinaen bliver dyrket i naturligt filtreret vand og derefter tørret til pulver ved anvendelse af en sprayfordampningsproces. På denne måde bevares næringsstofferne i produktet, og sikrer os mod forurening og tungmetaller fra havet.
Spirulina er alger, som trives i subtropiske og tropiske vande. Spirulina er en en komplet fødevare og bruges bland andet af NASA i deres rumprogram for dens gode ernæringsmæssige egenskaber.
Forslag til brug:
Spirulina fungerer godt i smoothies, juices, i vand, og er let at anvende i madlavningen. En god egenskab ved spirulinaen er at den fungerer som emulgator. Du kan f.eks. røre din egen veganske (uden æg) mayonaise med spirulina.
Opskrift: (Guacamole)
2 avocado, ½ – 1 lime, 1 finthakket rødløg, 1-2 spsk spirulina, 1-2 hakkede tomater.
tilsæt paprika, chili, spidskommen, koriander (gerne frisk), salt & peber efter smag og behag.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.