Beskrivelse
Irish Moss håndhøstet bæredygtigt i Danmark.Det er denne tangtype, man udvinder det veganske stivelsesmiddel carrageenan (E-407) af, som bruges i alt fra tandpasta til softice. Men også blandt ølbryggere kendes carrageenan tang.Al tang er håndhøstet og nye skud gror frem efter høst til gavn for miljøet. Tang er med til at rense vandet og så optager det CO2 ligesom planter.Derfor kan tang betegnes som værende CO2 neutral.
Anvendelse
Primært bruges tangen som stivelsesmiddel, men opblødning i saltvand (i 2 % saltvand), så bliver den næsten som den friske udgave. Det er også muligt at lave chips af den tørrede tang.
Saltindholdet skyldes udelukkende naturligt indhold af natrium i produktet.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Opbevares tørt.
Ingredienser
Tang
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Fisk og skaldyr.
Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
- Energi1268 kJ / 303 kcal
- Fedt1,9 g
- – heraf mættede fedtsyrer0,5 g
- Kulhydrater61,5 g
- – heraf sukkerarter6 g
- Kostfibre42,9 g
- Protein10 g
- Salt2,35 g
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
27508
Varemærke
Dansk Tang
Størrelse
20 gr
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.